Споконвіку було Слово, і Слово було у Бога, і Слово було Бог
Обираючи свій харчовий раціон, ми також мусимо усвідомлювати, які недуги пов’язані з червоним м’ясом. Як стверджує Центр контролю та профілактики хвороб, щороку харчові патогени спричиняють приблизно 76 мільйонів випадків недуг і приблизно 5 тисяч смертей у Сполучених Штатах! На жаль, причина багатьох цих хвороб – зараження м’яса бактеріями, що походять із кишкового тракту тварин. Зараження …
Як уже коротко згадано в попередньому розділі, одну зі суворих заповідей щодо жиру знаходимо в Левіта 3:16-17: «Весь жир Господу. Ця постанова вічна в роди ваші, в усіх оселях ваших; ніякого жиру і ніякої крови не їжте» (Лев. 3:16-17). Далі в книзі Левіта знаходимо такі правила: «Скажи синам Ізраїлевим: ніякого жиру ні з вола, ні …
Більшість із тих, кому вже за тридцять, мабуть, пам’ятають фразу, яка стала популярною багато років тому завдяки рекламі ресторанів швидкого обслуговування: «А де яловичина?». У світлі нашої дискусії про «те, що їв Ісус», відповісти на це запитання належить так: за часів Ісуса яловичина була рідкістю і вельми відрізнялася від того, що ми бачимо в сучасних …
Основна настанова щодо придбання свіжої риби – переконайтесь, що її взято з чистої води. У книзі Єзекиїля пророк говорить про день, коли навіть у водах Мертвого моря плаватиме риба. Мене зацікавило те, що пророцтво Єзекиїля пов’язане зі щедрим джерелом чистої води – таким глибоким, що звідти потекла річка, якої «не можна було перейти». Пророцтво проголошує: …
Якщо ж говорити про позитивне, то чиста риба з плавниками й лускою вкрай корисна для людського тіла. Велике дослідження факторів ризику для здоров’я, що охопило понад 13 тисяч чоловіків у Сполучених Штатах, виявило: ризик померти від серцевого нападу серед тих, хто їв найбільше риби, був приблизно на 40 відсотків меншим. Більшість риби містить високоякісний протеїн …
Кілька років тому з’явилася популярна кухарська книга, в якій описано сто способів приготувати гамбургер. Вона стала бестселером. Однак в Ісусові часи популярною, мабуть, була б інша книжка: «101 спосіб приготувати рибу»! У біблійні часи рибальство було важливим промислом на берегах ріки Йордан і Тиверіядського озера. Поки ізраїльтяни блукали після виходу з Єгипту, вони час від …
Коли йдеться про поживну цінність злаків, то вибір дуже простий: ціле чи очищене зерно. Замість того, щоб обирати цільнозерновий хліб, ми віддаємо перевагу рафінованому білому. Замість пластівців із цілого зерна воліємо годувати своїх дітей комерційними сніданковими пластівцями, які містять цукор (понад 50 відсотків калорій) і бідні на волокна. Гадаю, що їх навіть не можна називати …
Два найважливіші злаки, що фігурують у Старому Завіті, – це ячмінь і пшениця. Пшеницю згадано у Святому Письмі п’ятдесят один раз. Про пшеничні жнива написано в Бутті 30:14, про ячмінні – у Руфі 1:22. Пшеницю вважали опорою життя і царицею злаків. Її використовували як міру багатства. Ячмінь, дешевший і рясніший з-поміж цих двох злаків, споживало …
Хліб відігравав важливу роль у житті і вченні Ісуса. Але хлібина в Його часи не була схожа на буханці з пекарні, які ми нині купуємо в крамницях. Хліб випікали на великому плоскому камені, тісто розтягували й вертіли в руках, щоб утворити великий плоский круг. (Подібну роботу з тістом можна побачити в традиційних італійських піцеріях). Такий …
Коли я потраплю на небо, то в першій сотні запитань, які хочу поставити Богові, буде й таке: «Якою на вигляд і смак була манна?» Якщо можливо, то навіть попрошу її скуштувати! Манна – це одна з тих таємничих страв, яку я хотів би дослідити і з медичного, і з наукового погляду. Але не маю жодного …